Le Français damas ivoire
L'ivoire, souvent considéré comme un symbole de pureté et de noblesse, a toujours incarné une expression de l'Elégance. Le soin particulier que nous apportons au polissage de cette matière permet une réelle lecture de son subtil veinage.
Pour ses lames damas Perceval fait appel aux dernières innovations en matière de métallurgie. Le feuilletage de cet acier est obtenu par la technologie des poudres. Cette méthode de frittage à l’échelle cristalline permet de conserver la finesse du grain et confère à l’alliage une propriété d’inoxydabilité.
Sur le Français le damas provient de barreaux torsadés laissant apparaitre après meulage les fines zébrures et étoiles caractéristiques du motif « Twist ».
Couteau fermant type platine bloquante (linerlock), monté à vis.
Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main, dans notre atelier à Thiers.
Garanti à vie.
Dimensions: 199 mm x 17 mm x 12 mm
Montage sur rondelles de bronze au beryllium
LAME
longueur lame : 90 mm
largeur : 17 mm
épaisseur : 2,45 mm
acier damas inox type twist torsadé
(métallurgie des poudres )
trempe atmosphérique
dureté Rockwell : 57 HRC
émouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
MANCHE : Ivoire
Monté à vis six pans creux (acier inox).
Ivoire
L'ivoire, souvent considéré comme un symbole de pureté et de noblesse, a toujours incarné une expression de l'Elégance. Le soin particulier que nous apportons au polissage de cette matière permet une réelle lecture de son subtil veinage.
L’ivoire provient de stocks pré-convention (réserve légale).
L'ivoire, souvent considéré comme un symbole de pureté et de noblesse, a toujours incarné une expression de l'Elégance. Le soin particulier que nous apportons au polissage de cette matière permet une réelle lecture de son subtil veinage.
L’ivoire provient de stocks pré-convention (réserve légale).
Perceval s'est inspiré d'un couteau du XVIIème siècle pour en extraire l'essentiel jusqu'à en faire un outil qui s'adapte à vos envies. Le modèle "Le Français damas" reflète ainsi le mode de vie à la française, mêlant le côté pratique à l'élégance d'un bijou. Il vous procurera autant de plaisir en coupant un saucisson qu'un tournedos Rossini.
