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Produit précédent. Le Grand Damas Pointe de Corne de Zébu Produit suivant.


Véritable ode aux délices de la table, ce couteau revendique notre culture des fêtes rabelaisiennes, des agapes épicuriennes, pour devenir l’outil indispensable du bon vivant.

La lame damas du Grand est ornée du motif Vinland, dont les empreintes épaisses et affirmées contrastent et apportent du caractère à la délicatesse des lignes de ce couteau. 

Le manche est en pointe de corne de zébu qui possède parfois un aspect jaspé. Ce matériaux naturel est très agréable au toucher. Notre corne est travaillée à basse température afin de permettre une lecture non altérée de la matière et de ses transparences. Par la richesse de ses décors et la qualité de nos finitions, elle mérite sa place au tableau des matériaux nobles.

Le Grand est fourni avec sa pochette cuir pleine fleur sur mesure, dans un écrin en bois.
Le ressort et les platines sont guillochées à la main par nos couteliers.


Ne passent pas au lave-vaisselle
.
Aussi disponible en couteau de table.

Une pochette accompagne tous les couteaux de poche Perceval. Elle protège le couteau des chocs et frottements.

Nos couteaux sont garantis à vie.
Photo non contractuelle, chaque couteau est unique.


Couteau fermant type platine bloquante (linerlock), monté à vis. 
Ajustage, montage, guillochage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main, dans notre atelier à Thiers.

Dimensions : 258 mm x 18 mm x 14 mm
Poids : 105g
Montage sur roulements à billes.

Lame :
Dimensions : 118 mm x 18 mm x 2 mm
Acier Damas Inox Vinland
Dureté Rockwell : 59 HRC
Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.

Manche :
Dimensions : 136 mm x 18 mm x 14 mm
Monté à vis six pans creux (acier semi-inox).
Matière : Pointe de corne de zébu

La pointe de corne de zébu provient d'Inde. Les cornes de zébus sont préférées à celles du bœuf car elles sont plus grandes, plus recourbées et plus massives. Elles permettent de réaliser le façonnage sans chauffer ni altérer la matière.

Sa silhouette ciselée et la noblesse de ses matériaux évoquent toute l’élégance du XVIIIe siècle. Véritable ode aux délices de la table, ce couteau revendique notre culture des fêtes rabelaisiennes et des agapes épicuriennes pour devenir l’outil indispensable du bon vivant.

Jouissez du plaisir d’entrer dans la cour des Grands !

Précautions :

- Les couteaux de poche Perceval ne passent pas au lave-vaisselle, ni au « lave-linge » (oubli dans les poches !)

Conseils d'entretien :

- Après utilisation, il suffit d'humidifier la lame, de l'essuyer avant de la replier.
- En cas d'exposition à l'eau, essuyez rapidement le manche.
- Un affûtage régulier au fusil ou avec une pierre fine permet de conserver un tranchant d'origine.
- Une pochette accompagne tous les couteaux de poche Perceval. Elle protège le couteau des chocs et frottements (à l'exception du T45)

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