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Produit précédent. Fourchette de chef forgée manche en loupe de bois de fer

Prix promo 314,00 € Prix normal 314,00 €
 
Fourchette de chef "diapason" forgée en acier inox 4116. Montage sur plate semelle amincie, serré à vis et décoré de rivets mosaïques.

Le Bois de Fer d’Arizona (Olneya Tesota ou encore Palo Fierro), l’une des matières phares chez Perceval, appartient à la famille des Fabacées.

C'est un bois particulièrement dur. Il est extrêmement dense et stable et une fois travaillé, il peut révéler des teintes dorées dans l’essence même du bois. L’arbuste peut grandir pendant plus de 2000 ans et la plupart de ces arbres ont poussé dans le désert durant des centaines de milliers d’années avant d’être exploités. Le bois de fer est un bois tellement dense qu’il ne flotte pas à la surface de l’eau, même lorsque celui-ci est sec.


Dents acérées pour préserver les chaires les plus délicates.

Votre fourchette ne passe pas au lave-vaisselle. Nous vous conseillons de la laver, rincer à l’eau tiède,  et essuyer immédiatement.




longueur des dents : 18 cm
longueur manche: 14 cm
Largeur : 25 mm
Épaisseur : 18 mm

Matière du manche: Loupe de bois de fer d'Arizona
Matière du fourchon: acier inox 4116 forgé
Fabrication française

Votre fourchette ne passe pas au lave-vaisselle. Nous vous conseillons de la laver, rincer à l’eau tiède,  et essuyer immédiatement.

Fourchette "diapason" forgée aux dents acérées permettant d'attraper facilement les aliments.

Précautions :

- Les couteaux de cuisine Perceval ne passent pas au lave-vaisselle.

Conseils d'entretien :

- Les couteaux de cuisine Perceval se nettoient à l'eau savonneuse tiède et à l'éponge (sans grattoir). Il ne faut jamais utiliser de tampons abrasifs qui créent des rayures profondes et dépolissent la lame du couteau. Un rinçage à l'eau tiède avant un essuyage et un rangement soigneux garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
- Un affutage régulier avec un fusil ovoïde aux striures fines est recommandé pour conserver un tranchant d'origine durable dans le temps.

Nous préconisons un affûtage dans notre atelier une fois par an.

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