Le Français Le Français Damas twist - Ebène du Gabon
L' Ebène du Gabon (Diospyros crassiflora) est un bois précieux de la famille des Ebenaceae. C'est la variété d'ébène la plus noire (bien qu'elle puisse parfois être légèrement veinée de blanc). Ce bois très lourd a un grain très fin, un poli parfait et lisse pouvant être mat ou brillant.
Inspiré d'un couteau du XVIIème siècle, Perceval a su en extraire l'essentiel jusqu'à en faire un outil qui s'adapte à vos désirs. Le modèle Le Français reflète ainsi le mode de vie à la française, mêlant le côté pratique et l'élégance. Compagnon idéal dans la vie de tous les jours, aussi indispensable à la ville qu'à la campagne, il vous procurera autant de plaisir en coupant un saucisson qu'un tournedos Rossini.
379,00 € TTC
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Générale
- Dimension Couteau :
- 200 mm x 17 mm x 12 mm
- Poids :
- 0.12 Kg
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Lame
- Dimensions Lame :
- 90 mm x 17 mm x 2,5 mm
- Type d'acier :
- Acier damas inox type twist torsadé (métallurgie des poudres), trempe atmosphérique.
- Dureté Rockwell :
- 57 HRC
- Techniques :
- Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
- Monté à vis six pans creux.
- Montage sur rondelles de bronze au beryllium.
- Matière :
- Damas twist
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Manche
- Dimensions Manche :
- 109 mm x 17 mm x 12 mm
- Matière :
- Ebène du Gabon
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Générale
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100% fabriqué en France
Tous nos couteaux Perceval sont fabriqués
à Thiers en France.
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Paiement 100% sécurisé
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Savoir-faire respecté
Un savoir-faire artisanal acquis
par nos couteliers confirmés