• 9.47 - Erable moucheté
  • 9.47 - Erable moucheté
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Le 9.47 9.47 - Erable moucheté

L'érable, de la famille des Acer Saccharum, est un bois originaire des Etats-Unis. Il se distingue par ses fibres mouchetées de petits taches délicates.

Yves Charles, alors restaurateur étoilé parisien, inspiré par la simplicité du modèle Le Français créé son couteau de table, le 9.47. Né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les amateurs de belles coupes et d'ergonomie, aussi à l'aise pour couper un blanc d'encornet qu'une épaisse bavette à l'échalote.  Simple et élégant le couteau 9.47 s'illustre par ses lignes pures et intemporelles.

210,00 € TTC
    • Générale
      Poids :
      0.5 Kg
    • Lame
      Matière(s) :
      Acier semi-inox
    • Manche
      Matière :
      Erable

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