• Le Grand - Fibre de Carbone
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Le Grand Le Grand - Fibre de Carbone

Ce matériau extrêmement résistant se compose d'atomes de carbone alignés en fibres microscopiques (de 5 à 15 micromètres de diamètre). Plusieurs milliers de fibres de carbone sont enroulées ensemble pour former un fil, qui peut être employé tel quel ou tissé et amalgamé à l’aide de résine époxy. Cet assemblage est caractérisé par sa grande résistance à la traction et à la compression malgré une faible densité.

Création de notre manufacture, Le Grand illustre l'alchimie des couteaux Perceval. Sa silhouette ciselée et la noblesse de ses matériaux évoquent toute l'élégance du XVIIIe siècle. Véritable ode aux délices de la table, ce couteau revendique notre culture des fêtes rabelaisiennes et des agapes épicuriennes pour devenir l'outil indispensable du bon vivant.


Jouissez du plaisir d'entrer dans la cour des Grands !

1 260,00 € TTC
    • Générale
      Dimension Couteau :
      258 mm x 18 mm x 14 mm
      Poids :
      1.1 Kg
    • Lame
      Dimensions Lame :
      118 mm x 18 mm x 2,5 mm
      Type d'acier :
      Acier 19C27 (Sandvik) - trempe cryogénique.
      Dureté Rockwell :
      57 HRC
      Techniques :
      Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
      Monté à vis six pans creux.
      Matière :
      Acier semi-inox
    • Manche
      Dimensions Manche :
      136 mm x 18 mm x 14 mm
      Matière :
      Fibre de Carbone

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  • 100% fabriqué en France

    Tous nos couteaux Perceval sont fabriqués

    à Thiers en France.

  • Paiement 100% sécurisé

    Paiement 100% sécurisé pour Mastercard,

    Visa et Paypal

  • Savoir-faire respecté

    Un savoir-faire artisanal acquis

    par nos couteliers confirmés