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Produit précédent. Le Français Damas - Amourette Produit suivant.

Prix promo 380,00 € Prix normal 400,00 €

Le Français est un couteau qui possède une élégance rare qui lui permet d'être autant utilisé à la ville qu'à la campagne.

Pour ses lames Damas Perceval fait appel aux dernières innovations en matière de métallurgie. Le feuilletage de cet acier est obtenu par la technologie des poudres. Cette méthode de frittage à l’échelle cristalline permet de conserver la finesse du grain et confère à l’alliage une propriété d’inoxydabilité. La lame Damas du Français provient de barreaux torsadés laissant apparaitre après meulage les fines zébrures et étoiles caractéristiques du motif « Twist ». 

L'amourette fait partie de ses bois nobles à l'esthétique remarquable. Il est brun moucheté chocolat, ondé de noir. Son grain très fin donne un merveilleux toucher et un superbe poli.

Fabrication 100% française

Ne passe pas au lave-vaisselle.

Une pochette en cuir de vachette pleine fleur accompagne tous les couteaux de poche Perceval (à l’exception du T45). Elle protège le couteau des chocs et frottements. (l'étui se trouve sous le support de présentation du couteau) 

Nos couteaux sont garantis à vie.
Photo non contractuelle, chaque couteau est unique.


Couteau fermant type platine bloquante (linerlock), monté à vis. 
Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main sont réalisés dans notre atelier à Thiers.

Dimensions : 200 mm x 17 mm x 12 mm
Poids : 70g
Montage sur rondelles de bronze au beryllium.

Lame :
Dimensions : 90 mm x 17 mm x 2,5 mm
Acier damas inox type twist torsadé (métallurgie des poudres), trempe atmosphérique RWL34 + PMC27
Dureté Rockwell : 57 HRC
Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.

Manche :
Dimensions : 109 mm x 17 mm x 12 mm
Monté à vis six pans creux (acier semi-inox).
Matière : Amourette

Le Bois d’Amourette (Brosimum guianense ou encore lettre mouchetée) est un bois précieux guyanais de la famille des Moraceae. Son bois tigré dans les tons de rouge-brun est très dense (il ne flotte pas) et peut rappeler les motifs de peau de serpent. C'est pour cela qu'il est appelé Snakewood en anglais et Schlangenholz en allemand. Il ne faut cependant pas le confondre avec le bois serpent de Guyane qui est moins dense.

Perceval s'est inspiré d'un couteau du XVIIème siècle pour en extraire l'essentiel jusqu'à en faire un outil qui s'adapte à vos envies. Le modèle Le Français damas reflète ainsi le mode de vie à la française, mêlant le côté pratique à l'élégance d'un bijou. Il vous procurera autant de plaisir en coupant un saucisson qu'un tournedos Rossini.

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Découvrezl’atelier de coutellerie Perceval

Atelier Perceval
20 avenue des États-Unis
63300 THIERS FRANCE
claire@couteau.com
TEL. +33 4 73 80 19 19

Horaires visites

Du lundi au jeudi : 9h30 - 12h30 / 13h30 - 15h30

Le vendredi : 9h30 - 12h30

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