Le Français est un couteau qui possède une élégance rare qui lui permet d'être aussi à l'aise à la ville qu'à la campagne.
La lame damas du Français provient de barreaux torsadés laissant apparaitre après meulage les fines zébrures et étoiles caractéristiques du motif « Twist ».
Le manche est en pointe de corne qui possède parfois un aspect jaspé. Ce matériaux naturel est très agréable au toucher. Notre corne est travaillée à basse température afin de permettre une lecture non altérée de la matière et de ses transparences. Par la richesse de ses décors et la qualité de nos finitions, elle mérite sa place au tableau des matériaux nobles.
Ne passent pas au lave-vaisselle.
Une pochette en cuir de vachette pleine fleur accompagne tous les couteaux de poche Perceval. Elle protège le couteau des chocs et frottements.
Nos couteaux sont garantis à vie.
Photo non contractuelle, chaque couteau est unique.
Couteau fermant type platine bloquante (linerlock), monté à vis.
Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main, dans notre atelier à Thiers.
Pour ses lames damas Perceval fait appel aux dernières innovations en matière de métallurgie. Le feuilletage de cet acier est obtenu par la technologie des poudres. Cette méthode de frittage à l’échelle cristalline permet de conserver la finesse du grain et confère à l’alliage une propriété d’inoxydabilité.
Dimensions : 199 mm x 17 mm x 12 mm
Poids : 70g
Montage sur rondelles de bronze au beryllium.
Lame :
Dimensions : 90 mm x 17 mm x 2,5 mm
Acier damas inox type twist torsadé (métallurgie des poudres), trempe atmosphérique
Dureté Rockwell : 57 HRC
Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
Manche :
Dimensions : 109 mm x 17 mm x 12 mm
Monté à vis six pans creux (acier semi-inox).
Matière : Pointe de corne
La pointe de corne de zébu provient d'Inde. Les cornes de zébus sont préférées à celles du bœuf car elles sont plus grandes, plus recourbées et plus massives. Elles permettent de réaliser le façonnage sans chauffer ni altérer la matière.
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