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Produit précédent. Le Français Damas - Croûte de Mammouth

Prix promo 1 160,00 € Prix normal 1 160,00 €

Toujours surprenant par ses couleurs et tout aussi fiable que l’Ivoire d’Eléphant, la défense de Mammouth est un matériau roi dans l’univers de la belle coutellerie. 
Qu’elle soit un joyau du fond des mers ou un trésor dans un écrin de glace, cette parure sans âge vous accompagne jour après jour.


Pour ses lames Damas Perceval fait appel aux dernières innovations en matière de métallurgie. Le feuilletage de cet acier est obtenu par la technologie des poudres. Cette méthode de frittage à l’échelle cristalline permet de conserver la finesse du grain et confère à l’alliage une propriété d’inoxydabilité.
Sur le Français le Damas provient de barreaux torsadés laissant apparaitre après meulage les fines zébrures et étoiles caractéristiques du motif « Twist ». 

Couteau fermant type platine bloquante (linerlock), monté à vis.
Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main sont réalisés dans notre atelier à Thiers.
Garanti à vie. 


Dimensions: 200 mm x 17 mm x 12 mm
Montage sur rondelles de bronze au beryllium

LAME
longueur lame : 90 mm
largeur : 17 mm
épaisseur : 2,45 mm
acier damas inox type twist torsadé
(métallurgie des poudres )
trempe atmosphérique
dureté Rockwell : 57 HRC
émouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.

Manche :
Dimensions : 109 mm x 17 mm x 12 mm
Monté à vis six pans creux (acier semi-inox).
Matière : Ivoire de Mammouth

Perceval s'est inspiré d'un couteau du XVIIème siècle pour en extraire l'essentiel jusqu'à en faire un outil qui s'adapte à vos envies. Le modèle Le Français damas reflète ainsi le mode de vie à la française, mêlant le côté pratique à l'élégance d'un bijou. Il vous procurera autant de plaisir en coupant un saucisson qu'un tournedos Rossini.

Précautions :

- Les couteaux de poche Perceval ne passent pas au lave-vaisselle, ni au « lave-linge » (suite à un oubli dans vos poches!)

Conseils d'entretien :

- Après utilisation, il suffit d'humidifier la lame, de l'essuyer avant de la replier.
- En cas d'exposition à l'eau, essuyez rapidement le manche.
- Un affûtage régulier au fusil ou avec une pierre à eau fine permet de conserver le tranchant d'origine.
- Une pochette accompagne tous les couteaux de poche Perceval. Elle protège le couteau des chocs et frottements (à l'exception du T45)

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