Le Français

Amarante
L'Amarante est un bois exotique aux teintes violettes, possédant des reflets moirés. Doux au toucher, ce bois donne une allure délicate au couteau.

Modèle phare de notre gamme de couteaux pliants, le Français est la version poche qui a inspiré la création de notre couteau de table, le non moins iconique 9.47.

Fabriqué à la main en France, à Thiers, capitale de la coutellerie française, le Français offre une ligne épurée et design, reconnaissable entre 1000. Connu pour son tranchant irréprochable grâce à son acier performant, le Français sera votre compagnon au quotidien.

Tous nos manches sont façonnés à la main par nos couteliers experts, ce qui confère un caractère unique à chaque couteau. Nous privilégions le caractère artisanal de notre fabrication pour garder toute l’authenticité du savoir-faire coutelier français.


    • Générale
      Dimension Couteau :
      200 mm x 17 mm x 12 mm
    • Lame
      Dimensions Lame :
      90 mm x 17 mm x 2,5 mm
      Type d'acier :
      Acier 19C27 (Sandvik) - trempe cryogénique.
      Dureté Rockwell :
      57 HRC
      Techniques :
      Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
      Monté à vis six pans creux.
      Montage sur rondelles de bronze au beryllium.
      Matière :
      Acier semi-inox
    • Manche
      Dimensions Manche :
      109 mm x 17 mm x 12 mm
      Matière :
      Amarante
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