Aller au contenu

Produit précédent. Le Grand - Bois de Cerf Produit suivant.

Prix promo 1 040,00 € Prix normal 1 040,00 €

Véritable ode aux délices de la table, ce couteau revendique notre culture des fêtes rabelaisiennes, des agapes épicuriennes, pour devenir l’outil indispensable du bon vivant.

Le manche est en Bois de Cerf Sambar. Le traitement du bois de cerf donne une apparence semi façonnée permettant de conserver après polissage un aspect baroque à ce matériau hérité de la tradition du 18ème siècle. 

Le Bois de Cerf est un organe osseux des représentants de la famille des cervidés. Notre bois provient de l'espèce Sambar (Cervus unicolor ou Rusa unicolor) qui vit dans les forêts denses du continent et des îles d'Asie méridionale (Inde, Sri Lanka, Birmanie, Malaisie, Philippines, Thaïlande, Chine, Indonésie). Le bois de cerf est très dur, épais, perlé, sans porosité et comporte au plus 4 cors ou andouillers (branches des bois de cervidés). 

Le Grand est fourni avec sa pochette cuir pleine fleur sur mesure, dans un écrin en bois.
Le ressort et les platines sont guillochés à la main par nos couteliers.

Ne passe pas au lave-vaisselle
.
Aussi disponible en couteau de table.

Une pochette accompagne tous les couteaux de poche Perceval (à l’exception du T45). Elle protège le couteau des chocs et frottements.

Nos couteaux sont garantis à vie.
Photo non contractuelle, chaque couteau est unique.


Couteau fermant type platine bloquante (linerlock), monté à vis. 
Ajustage, montage, guillochage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main sont réalisés dans notre atelier à Thiers.

Dimensions : 258 mm x 18 mm x 14 mm
Poids : 105g
Montage sur roulements à billes.

Lame :
Dimensions : 118 mm x 18 mm x 2 mm
Acier semi-inox 14C28N (Sandvik) - trempe cryogénique
Dureté Rockwell : 59 HRC
Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.

Manche :
Dimensions : 136 mm x 18 mm x 14 mm
Monté à vis six pans creux (acier semi-inox).
Matière : Bois de Cerf

Création de notre manufacture, Le Grand illustre l’alchimie des couteaux Perceval.
Sa silhouette ciselée et la noblesse de ses matériaux évoquent toute l’élégance du XVIIIe siècle. Véritable ode aux délices de la table, ce couteau revendique notre culture des fêtes rabelaisiennes et des agapes épicuriennes pour devenir l’outil indispensable du bon vivant.

Jouissez du plaisir d’entrer dans la cour des Grands !

Précautions :

- Les couteaux de poche Perceval ne passent pas au lave-vaisselle, ni au « lave-linge » (suite à un oubli dans vos poches!)

Conseils d'entretien :

- Après utilisation, il suffit d'humidifier la lame, de l'essuyer avant de la replier.
- En cas d'exposition à l'eau, essuyez rapidement le manche.
- Un affûtage régulier au fusil ou avec une pierre à eau fine permet de conserver le tranchant d'origine.
- Une pochette accompagne tous les couteaux de poche Perceval. Elle protège le couteau des chocs et frottements (à l'exception du T45)

N'hésitez pas à visionner notre vidéo sur Youtube pour savoir comment nettoyer votre liner.

Nettoyage Liner

Cela pourrait vous plaire :

Découvrezl’atelier de coutellerie Perceval

Atelier Perceval
20 avenue des États-Unis
63300 THIERS FRANCE
claire@couteau.com
TEL. +33 4 73 80 19 19

Horaires visites

Du lundi au jeudi : 9h30 - 12h30 / 13h30 - 15h30

Le vendredi : 9h30 - 12h30

Merci de nous contacter pour prendre rendez-vous.

NewsletterAbonnez-vous et suivez nos actualités