• Grand éminceur forgé - G10 noir
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Grand éminceur forgé Grand éminceur forgé - G10 noir

Le G10 noir est une fibre de verre. Stable et imputrescible à l'eau, le G10 est un matériau possédant un toucher très délicat pour une matière synthétique.

Le couteau de cuisine éminceur est le couteau à tout faire dans la cuisine : tailler les légumes en lamelles, julienne ou brunoise; émincer ou couper viandes et poissons.

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496,00 € TTC
    • Générale
      Dimension Couteau :
      31 cm
      Poids :
      1.05 Kg
    • Lame
      Dimensions Lame :
      27,5 cm
      Type d'acier :
      Acier Triple A™
      Dureté Rockwell :
      59 HRC
      Techniques :
      Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
      Monté à vis plus rivets mosaïque.
      Matière :
      Acier semi-inox
    • Manche
      Dimensions Manche :
      13,5 cm
      Matière :
      G10 noir

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    à Thiers en France.

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    Un savoir-faire artisanal acquis

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