Couteau d'office forgé Couteau d'office forgé - Loupe de Bois de Fer
Le Bois de Fer d’Arizona (Olneya Tesota ou encore Palo Fierro), l’une des matières phares chez Perceval, appartient à la famille des Fabacées. Il ne peut être travaillé que lorsqu'il est mort de façon naturelle et séché sur place pendant environ 3000 ans. C'est un bois semi-fossile, naturellement foncé aux veinures bien marquées.
Couteau de cuisine à utilisation polyvalente : émincer et ciseler les fines herbes, peler les légumes.
324,00 € TTC
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Générale
- Dimension Couteau :
- 20 cm
- Poids :
- 0.27 Kg
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Lame
- Dimensions Lame :
- 10 cm
- Type d'acier :
- Acier Triple A™
- Dureté Rockwell :
- 59 HRC
- Techniques :
- Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
- Monté à vis plus rivets mosaïque.
- Matière :
- Acier semi-inox
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Manche
- Dimensions Manche :
- 10 cm
- Matière :
- Loupe de bois de fer d'Arizona
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Générale
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Savoir-faire respecté
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