Couteau d'office forgé 100% en acier Triple A™. Montage sur plate semelle amincie, manche en G10 serré à vis et décoré de rivets mosaïques.
Stable et imputrescible à l'eau, le G10 (fibre de verre) posséde un toucher délicat pour une matière syntétique.
Ce couteau d'office entièrement forgé en triple A™, bénéficie d’un tranchant incomparable et durable dans le temps. Vous devez néanmoins entretenir régulièrement ce tranchant avec un fusil ovoïde à striures fines
Votre couteau d'office ne passe pas au lave-vaisselle. Nous vous conseillons de le laver, rincer à l’eau tiède, et essuyer immédiatement.
Nos couteaux sont garantis à vie.
Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition à la main sont réalisés dans notre atelier à Thiers.
longueur lame: 10 cm
longueur manche: 10 cm
Matière du manche: G10 (fibre de verre) anthracite
Matière de la lame: acier Triple A™
Fabrication française
Couteau de cuisine à utilisation polyvalente : hacher et ciseler les fines herbes, peler les légumes.
Précautions :
- Les couteaux de cuisine Perceval ne passent pas au lave-vaisselle.
Conseils d'entretien :
- Les couteaux de cuisine Perceval se nettoient à l'eau savonneuse tiède et à l'éponge (sans grattoir). Il ne faut jamais utiliser de tampons abrasifs qui créent des rayures profondes et dépolissent la lame du couteau. Un rinçage à l'eau tiède avant un essuyage et un rangement soigneux garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
- Un affutage régulier avec un fusil ovoïde aux striures fines est recommandé pour conserver un tranchant d'origine durable dans le temps.
Nous préconisons un affûtage dans notre atelier une fois par an.
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