Aller au contenu

Trancheur Cuisinier forgé - G10 Produit suivant.

Prix promo 462,00 € Prix normal 462,00 €

Couteau trancheur cuisinier forgé 100% en acier Triple A™. Montage sur plate semelle amincie, manche en G10 serré à vis et décoré de rivets mosaïques.

 

Stable et imputrescible à l'eau, le G10 (fibre de verre) posséde un toucher délicat pour une matière syntétique. 


Ce trancheur cuisinier entièrement forgé en triple A™, bénéficie d’un tranchant incomparable et durable dans le temps. Vous devez néanmoins entretenir régulièrement ce tranchant avec un fusil ovoïde à striures fines 

 

Votre trancheur boucher ne passe pas au lave-vaisselle. Nous vous conseillons de le laver, rincer à l’eau tiède, et essuyer immédiatement.

Nos couteaux sont garantis à vie.



Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition à la main sont réalisés dans notre atelier à Thiers.

 

longueur lame:  28 cm 
longueur manche:  12,5 cm


Matière du manche: G10 (fibre de verre) antracite
Matière de la lame: acier Triple A™
Fabrication française



Le couteau de cuisine trancheur cuisinier forgé a pour fonction de trancher jambon, rôtis, et viande.

Précautions :

- Les couteaux de cuisine Perceval ne passent pas au lave-vaisselle.

Conseils d'entretien :

- Les couteaux de cuisine Perceval se nettoient à l'eau savonneuse tiède et à l'éponge (sans grattoir). Il ne faut jamais utiliser de tampons abrasifs qui créent des rayures profondes et dépolissent la lame du couteau. Un rinçage à l'eau tiède avant un essuyage et un rangement soigneux garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
- Un affûtage régulier avec un fusil ovoïde aux striures fines est recommandé pour conserver un tranchant d'origine durable dans le temps.

Nous préconisons un affûtage dans notre atelier une fois par an.

N'hésitez pas à visionner notre vidéo sur Youtube pour savoir comment aiguiser votre couteau au fusil

Aiguisage au fusil

Cela pourrait vous plaire :

Découvrezl’atelier de coutellerie Perceval

Atelier Perceval
20 avenue des États-Unis
63300 THIERS FRANCE
claire@couteau.com
TEL. +33 4 73 80 19 19

Horaires visites

Du lundi au jeudi : 9h30 - 12h30 / 13h30 - 15h30

Le vendredi : 9h30 - 12h30

Merci de nous contacter pour prendre rendez-vous.

NewsletterAbonnez-vous et suivez nos actualités