• Le Français Damas twist - Pistachier
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Le Français Le Français Damas twist - Pistachier

Le pistachier térébinthe (Pistacia terebinthus) est un bois local issu du bassin méditerranéen qui a la particularité de pouvoir se travailler avec son aubier offrant une densité équivalente à son cœur. Cet arbuste de trois à cinq mètres possède un bois dur qui est souvent utilisé en ébénisterie et en marqueterie pour réaliser des ornementations.

Inspiré d'un couteau du XVIIème siècle, Perceval a su en extraire l'essentiel jusqu'à en faire un outil qui s'adapte à vos désirs. Le modèle Le Français reflète ainsi le mode de vie à la française, mêlant le côté pratique et l'élégance. Compagnon idéal dans la vie de tous les jours, aussi indispensable à la ville qu'à la campagne, il vous procurera autant de plaisir en coupant un saucisson qu'un tournedos Rossini.

370,00 € TTC
    • Générale
      Dimension Couteau :
      200 mm x 17 mm x 12 mm
      Poids :
      0.12 Kg
    • Lame
      Dimensions Lame :
      90 mm x 17 mm x 2,5 mm
      Type d'acier :
      Acier damas inox type twist torsadé (métallurgie des poudres), trempe atmosphérique.
      Dureté Rockwell :
      57 HRC
      Techniques :
      Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
      Monté à vis six pans creux.
      Montage sur rondelles de bronze au beryllium.
      Matière :
      Damas twist
    • Manche
      Dimensions Manche :
      109 mm x 17 mm x 12 mm
      Matière :
      Pistachier

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  • 100% fabriqué en France

    Tous nos couteaux Perceval sont fabriqués

    à Thiers en France.

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  • Savoir-faire respecté

    Un savoir-faire artisanal acquis

    par nos couteliers confirmés