• Le Grand Damas Vinland - Ivoire de Mammouth
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Le Grand Le Grand Damas Vinland - Ivoire de Mammouth

L'ivoire fossile de Mammouth, originaire de Sibérie, bénéficie d'un certificat d'authenticité (âge estimé entre 7000 et 10 000 ans). Il présente parfois des inclusions colorées brunes ou bleu-vert dues à la présence d’un phosphate de fer, la vivianite. La collecte de ce matériau rare est toujours un véritable terrain d’expédition. Il faut constituer de solides équipes de spécialistes et une logistique opérationnelle en milieu arctique. Au moment du dégel les prospecteurs fouillent le permafrost aux abords des rivières à la recherche de toute trace de vie végétale pouvant prendre engrais sur un terrain organique. Une fois la zone délimitée ils creuseront la terre et extrairont les défenses et les restes du fossile du mammouth. Il faudra ensuite débiter et mettre en forme les plaquettes pour pouvoir habiller le couteau. Parfois il arrive que certains marins de la Mer du Nord remontent dans leurs chaluts des fossiles récemment libérés par les sédiments. Ce matériau se distingue légèrement de celle que l’on trouve en Sibérie car seul son émail est exploitable et fortement coloré à cœur. La faible épaisseur de matière saine est néanmoins suffisante pour réaliser des manches de couteaux pliants.

Création de notre manufacture, Le Grand illustre l'alchimie des couteaux Perceval. Sa silhouette ciselée et la noblesse de ses matériaux évoquent toute l'élégance du XVIIIe siècle. Véritable ode aux délices de la table, ce couteau revendique notre culture des fêtes rabelaisiennes et des agapes épicuriennes pour devenir l'outil indispensable du bon vivant.


Jouissez du plaisir d'entrer dans la cour des Grands !

2 580,00 € TTC
    • Générale
      Dimension Couteau :
      228 mm x 20 mm x 20 mm
      Poids :
      1.1 Kg
    • Lame
      Dimensions Lame :
      118 mm x 18 mm x 2,5 mm
      Type d'acier :
      Acier Damas Inox Vinland.
      Dureté Rockwell :
      59 HRC
      Techniques :
      Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
      Monté à vis six pans creux.
      Montage sur roulements à billes.
      Matière :
      Damas Vinland
    • Manche
      Dimensions Manche :
      136 mm x 18 mm x 14 mm
      Matière :
      Ivoire de Mammouth

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  • 100% fabriqué en France

    Tous nos couteaux Perceval sont fabriqués

    à Thiers en France.

  • Paiement 100% sécurisé

    Paiement 100% sécurisé pour Mastercard,

    Visa et Paypal

  • Savoir-faire respecté

    Un savoir-faire artisanal acquis

    par nos couteliers confirmés