Sommelier Ébène du Gabon - Le couteau

Création de l'Atelier Perceval, ce sommelier est inspiré des modèles du XIXème siècle. Innovant par son crapaud pincé et sa mèche hélicoïdale à six spires, il sera l'outil indispensable pour célébrer vos moments conviviaux.

L'Ebène du Gabon (Diospyros crassiflora) est un bois précieux de la famille des Ebenaceae. C'est la variété d'ébène la plus noire (bien qu'elle puisse parfois être légèrement veinée de blanc). Ce bois très lourd a un grain très fin, un poli parfait et lisse pouvant être mat ou brillant.

179,00 €

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Général

Dimensions du produit : 128 mm x 24 mm x 16 mm
Poids : 250 gr.

Lame

Type d'acier : Acier 14C28N (Sandvik) - trempe cryogénique.
Techniques :
- Montage traditionnel avec clous inox.

Manche

Dimensions du manche : 128 mm x 24 mm x 16 mm
Matière : Ebène du Gabon

Ne passe pas au lave-vaisselle.
Nos couteaux sont garantis à vie.
Photo non contractuelle, chaque couteau est unique.
Fabrication 100% française.
Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main sont réalisés dans notre atelier à Thiers.

Délai

À compter de la réception de votre confirmation de commande, le délai de livraison est de 2 à 4 semaines. Ce délai tient compte du fait que chaque couteau est unique et est fabriqué à la commande par les mains expertes d’un de nos artisans couteliers.

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