Le Grand Table Le Grand Table - Loupe de Bois de Fer
Le Bois de Fer d’Arizona (Olneya Tesota ou encore Palo Fierro), l’une des matières phares chez Perceval, appartient à la famille des Fabacées. Il ne peut être travaillé que lorsqu'il est mort de façon naturelle et séché sur place pendant environ 3000 ans. C'est un bois semi-fossile, naturellement foncé aux veinures bien marquées.
Véritable ode aux délices de la table, ce couteau revendique notre culture des fêtes rabelaisiennes, des agapes épicuriennes, pour devenir l’outil indispensable du bon vivant.
Jouissez du plaisir d’entrer dans la cour des Grands !
830,00 € TTC
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Générale
- Dimension Couteau :
- 259 mm x 19 mm x 10,5 mm
- Poids :
- 0.7 Kg
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Lame
- Dimensions Lame :
- 133 mm x 19 mm x 2,5 mm
- Type d'acier :
- Acier 14C28N (Sandvik) - trempe cryogénique.
- Dureté Rockwell :
- 57 HRC
- Techniques :
- Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
- Monté à vis plus rivets mosaïque.
- Matière :
- Acier semi-inox
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Manche
- Dimensions Manche :
- 126 mm
- Matière :
- Loupe de bois de fer d'Arizona
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Générale
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100% fabriqué en France
Tous nos couteaux Perceval sont fabriqués
à Thiers en France.
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Paiement 100% sécurisé
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Savoir-faire respecté
Un savoir-faire artisanal acquis
par nos couteliers confirmés