• Office de table - Ebène du Mozambique
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L'Office de table Office de table - Ebène du Mozambique

L'Ebène du Mozambique (Dalbergia melanoxylon ou encore Grenadille d'Afrique) est un bois tropical dense, dur, lustré, aux couleurs variant du bordeaux foncé au noir. Il sert principalement aux luthiers et à la fabrication d'instruments à vent du fait de ses excellentes propriétés acoustiques et sa quasi imperméabilité à l'humidité.

L’Office de Table, véritable oxymore, impose de penser un outil professionnel suffisamment élégant pour être dressé sur une table gastronomique. Son manche conique lui confère une bonne prise en main. Sa silhouette d’outil civilisé est soulignée par le montage traditionnel de ses trois clous martelés.

370,00 € TTC
    • Générale
      Poids :
      1 Kg
    • Lame
      Matière(s) :
      Acier semi-inox
    • Manche
      Matière :
      Ebène du Mozambique
  • 100% fabriqué en France

    Tous nos couteaux Perceval sont fabriqués

    à Thiers en France.

  • Paiement 100% sécurisé

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  • Savoir-faire respecté

    Un savoir-faire artisanal acquis

    par nos couteliers confirmés