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Produit précédent. Set à découpe - Loupe de bois de fer d'Arizona

Prix promo 695,00 € Prix normal 978,00 €
 
Service à gigot composé d'un couteau à découper forgé en Triple A™ et d'une fourchette de chef "diapason" forgée en acier inox 4116.

Montage sur plate semelle amincie. 
Manche en loupe de bois de fer d'Arizona, stable et imputrescible à l'eau. 

Cette fourchette forgée possède des dents acérées pour préserver les chaires les plus délicates.
Ce couteau à découper entièrement forgé en triple A™, bénéficie d’un tranchant incomparable, et durable dans le temps. Vous devez néanmoins entretenir régulièrement ce tranchant avec un fusil ovoïde à striures fines.

Vidéo de démonstration de l'aiguisage au fusil

Votre service ne passe pas au lave-vaisselle. Nous vous conseillons de le laver, rincer à l’eau tiède,  et essuyer immédiatement.


Couteau:
longueur de la lame : 20 cm
longueur manche: 13 cm
Largeur : 25 mm
Épaisseur : 18 mm

Fourchette:
longueur des dents : 18 cm 
longueur manche: 14 cm
Largeur : 25 mm
Épaisseur : 18 mm

Matière du manche: Loupe de bois de fer d'Arizona
Matière du fourchon: acier inox 4116 forgé
Matière de la lame: acier forgé Triple A™
Fabrication française

Votre service ne passe pas au lave-vaisselle. Nous vous conseillons de le laver, rincer à l’eau tiède,  et essuyer immédiatement.

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Atelier Perceval
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