Inspiré des modèles du XIXème siècle, le sommelier de l’Atelier Perceval, à la ligne épurée, innove avec son crapaud pincé et une mèche hélicoïdale.
L’acier haut de gamme pour sa lame assure un tranchant redoutable. Le développement de la mèche à 6 spires, permet une introduction parfaite dans le bouchon.
Catherine et Pierre Breton nous proposent de réaliser ce sommelier avec la cuvée Les Perrières 2014, 100% Cabernet franc.
Cuvée issue de vignes agées de 70 ans et d'un terroir argilo silicieux en surface, argilo calcaire en profondeur.
Fabrication 100% française
Ne passe pas au lave-vaisselle ni au lave-linge.
Ce sommelier est garanti à vie.
Production limitée à 947 pièces
Dimensions : 128x24x16
Mèche 6 spires : 45 mm
Crapaud à étage simple
Dureté Rockwell : lame 61 HRC, mèche 57 HRC, crapaud 55HRC
Montage traditionnel avec clous inox
Matière manche : Fût de chêne Catherine et Pierre Breton
Appelez-moi le sommelier !
Création récente de l'Atelier Perceval, ce sommelier est inspiré des modèles du XIXème siècle. Innovant par son crapaud pincé et sa mèche hélicoïdale, il sera l'outil indispensable pour célébrer vos moments conviviaux.
Chaque couteau fait l'objet d'un contrôle individuel rigoureux.
Aucun couteau présentant un défaut ne sort de notre atelier.
Vous ne pourrez donc pas recevoir un couteau endommagé sauf si le problème est survenu pendant le transport. Ainsi si vous constatez que le colis est abimé, émettez des réserves auprès du transporteur ou refusez le colis.
Si malgré tout vous n'appréciez pas un modèle à sa réception, nous nous engagerions à vous le rembourser intégralement (hors frais de port de retour à votre charge).
Nous garantissons à vie nos couteaux contre toute casse anormale.
Pourquoi ?
Parce que nous concevons nos couteaux avec des matériaux de grande qualité et les assemblons selon des techniques éprouvées. Dans une utilisation normale, nos couteaux ne peuvent se briser.
Sont bien sûr exclus de cette garantie les chutes, les bris de lame suite à un levier, ou encore les bris de manche suite à un choc. Sont exclus aussi les défauts d'aspect liés à l'usure normale.
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